塞亚德对披萨的热爱源于他哥哥。1996年,他们一起开了一家披萨店,这是卢布尔雅那最早提供外卖服务的披萨店之一。与哥哥分开后,他在Pizzeria Subito工作多年,之后决定开一家意大利特色披萨店。近四年来,他一直是Gostilnica 5-6 kg团队的一员,专攻那不勒斯披萨,负责产品质量监督和指导年轻同事。