我们为披萨厨师提供的专业培训课程在意大利和世界上都是独一无二的，它们针对的是那些认真打算通过向最好的老师学习来投资自己的职业未来的人， 最重要的那不勒斯披萨大师.
这条道路将引领我们了解当地风土人情和原材料，学习最知名的传统技艺，领悟营养价值，并精通相关法规。我们的目标是提供高质量的培训体验，使毕业生具备在就业市场竞争中脱颖而出、达到最高标准的技能。
讲师阵容强大，涵盖杰出的披萨制作大师、那不勒斯披萨制作协会荣誉会员、大学教授以及经验丰富、履历亮眼的行业专家。他们将专业地探讨专业人士发展过程中至关重要的诸多主题。
该项目具有明确的国际视野，受到优秀烹饪学校的卓越模式的启发.
披萨制作学校 是基于 Via Michele Parise 51 那不勒斯.
这是一栋两层的建筑，第一层设备齐全，专用于实验室活动，第二层设有办公室和教室，用于理论课。
成为一名披萨厨师并不是一个可以即兴发挥的职业；它需要与那些从祖先那里继承了由手工技能、手势和技术组成的丰富知识的人一起接受真正的训练。
培训计划包括参观披萨制作原材料的生产商，以及在 APN 旗下最著名的那不勒斯披萨店实习。
我们与酒店及其他住宿机构签订了协议，为离家在外的学生提供住宿。如有需要，我们也提供口译和笔译服务。.
通过向真正的披萨制作大师学习作为人类遗产一部分的艺术技巧、方法和仪式，更新您的技能，掌握行业秘密。.
为有抱负的专业披萨制作者提供全面的培训
一个综合培训中心，提供理论和实践培训，助您立即开启披萨制作生涯。Pizzaiuoli 学校还为现有披萨师傅提供继续教育，帮助他们完善、提升并学习新的面团、配料、烘焙技巧，以及披萨店管理和社交媒体渠道管理。
教师
Goran Abramovic
Maestro Pizzaiuolo
Daniele Aiello
Maestro Pizzaiuolo
Attilio Albachiara
Maestro Pizzaiuolo
Marco Amoriello
Maestro Pizzaiuolo
Francesco Bianco
Maestro Pizzaiuolo
Michele Botta
Maestro Pizzaiuolo
Alberto Buonocore
Maestro Pizzaiuolo
Vincenzo Capuano
Maestro Pizzaiuolo
Ezio Capuozzo
Maestro Pizzaiuolo
Giovanni Capuozzo
Maestro Pizzaiuolo
Gennaro Cervone
Maestro Pizzaiuolo
Davide Civitiello
Maestro Pizzaiuolo
Francesco Di Ceglie
Maestro Pizzaiuolo
Simone Fortunato
Maestro Pizzaiuolo
Nunzio Gallo
Maestro Pizzaiuolo
Dott. Rosanna Giordano
Biologa Nutrizionista
Raffaele Giustiniani
Maestro Pizzaiuolo
Rosario Giustiniani
Maestro Pizzaiuolo
Vincenzo Giustiniani
Maestro Pizzaiuolo
Maurizio Iannicelli
Maestro Pizzaiuolo
Teresa Iorio
Maestra Pizzaiuola
Jinho Jang
Maestro Pizzaiuolo
Valentino Libro
Maestro Pizzaiuolo
Ciro Magnetti
Maestro Pizzaiuolo
Juan Márquez
Maestro Pizzaiuolo
Emanuele Mazzola
Maestro Pizzaiuolo
Crisitian Meleaca
Maestro Pizzaiuolo
Livio Orefice
Maestro Pizzaiuolo
Diego Palladino
Maestro Pizzaiuolo
Vincenzo Pellone
Maestro Pizzaiuolo
Eugen Pocian
Maestro Pizzaiuolo
Pasquale Poerio
Maestro Pizzaiuolo
Alen Radanovic
Maestro Pizzaiuolo
Umberto Salvo
Maestro Pizzaiuolo
Joshua Serrano
Maestro Pizzaiuolo
Angelo Tramontano
Maestro Pizzaiuolo
Pasquale Vitiello
Maestro Pizzaiuolo