Francesco Pone
Nato a Napoli, cresce professionalmente nel cuore della tradizione della Autentica Pizza Napoletana, formandosi inizialmente nella storica scuola di Via Tribunali e successivamente perfezionando il proprio percorso accanto al pizzaiuolo Diego Vitagliano.
Nel 2018 viene riconosciuto come Pizzaiolo Emergente della Campania e ottiene i prestigiosi 2 Spicchi Gambero Rosso. Nel 2020 entra tra le Eccellenze d’Italia di 50 Top Pizza.
Dal 2021 opera in Svizzera, a Zurigo, dove porta avanti la tradizione della Autentica Pizza Napoletana raggiungendo importanti riconoscimenti internazionali. Dal 2021 è stabilmente presente nelle classifiche delle migliori pizzerie d’Europa.
Negli ultimi anni fonda e sviluppa il brand “Da Pone i Figli di Napoli”, con il quale conquista il titolo di Migliore Pizzeria della Svizzera per due anni consecutivi (2024 e 2025).
Attualmente la sua pizzeria occupa la 19ª posizione in Europa e la 97ª posizione nel Mondo secondo 50 Top Pizza, confermando Francesco Pone tra i principali ambasciatori della pizza napoletana contemporanea in Svizzera e in Europa.