L’amore per la cucina e i fornelli ha preso il sopravvento alla sola età di 14 anni e sopratutto per la pizza, dove la passione è iniziata fin da bambino anche grazie all’attività ristorativa della mia famiglia che sin da subito mi hanno trasmesso l’amore e la passione verso il mondo della ristorazione. Lavoro nella pizzeria di famiglia, noto locale storico nel pieno centro di Pompei, da quasi 10 anni e non nascondo che la passione per la pizza incrementa ogni giorno sempre di più, infatti da un paio di anni mi sono dedicato anche al gluten free e a giugno del 2023 ho partecipato al 20º campionato mondiale e vinto il 1º posto alla categoria pizza senza glutine.
