La passione per la pizza di Giovanni nasce a Palermo, dove ha iniziato a lavorare come pizzaiolo, e da allora non si è mai fermato. Ha perfezionato la sua arte in Australia e negli Stati Uniti, dove dal 2018 è capo pizzaiolo presso Rosso Pomodoro di Las Vegas.
Ogni giorno, mette tutto il suo cuore nella preparazione della pizza napoletana, cercando di trasmettere ai clienti l’autenticità del suo lavoro. La cosa più bella per Giovanni è vedere l’entusiasmo degli italiani che apprezzano la sua pizza, anche a migliaia di chilometri da casa.
