È un giovane chef autodidatta con radici italiane e un profondo amore per Aguascalientes, appassionato di pizza napoletana. Con soli quattro anni di esperienza specializzata, ha trasformato la percezione della pizza in Messico, elevandola da semplice piatto veloce a vera e propria esperienza gourmet. Orgoglioso di essere stato riconosciuto a livello nazionale e internazionale per la sua dedizione, innovazione ed eccellenza, deve il suo successo alla passione, alla creatività e alla capacità di connettersi con i clienti attraverso un’esperienza unica. Il suo obiettivo è continuare a elevare la qualità e l’autenticità della pizza, ispirando altri imprenditori e amanti della gastronomia.
