Nel lontano 2008 ho iniziato il mio percorso in questo settore così da appassionarmi ed innamorarmi di questo magnifico Mestiere.
È un’arte che nasce dal cuore e dalla tradizione. Dal calore di Napoli ai forni del Belgio, porto con me la passione per la pizza autentica e tradizionale, quella che profuma di casa e racconta una storia. Ogni impasto è un viaggio di sapori: lievitazione naturale, ingredienti freschi e quel tocco segreto e fondamentale, che per me sono: passione, dedizione e amore, che solo un vero pizzaiolo napoletano sa dare.
