Сеадову страст према пици пробудио је његов старији брат. Године 1996, заједно су отворили сопствену пицерију, једну од првих у Љубљани која је нудила доставу на кућну адресу. Након што су се растали од њега, радио је много година у Пицерији Субито, пре него што је одлучио да отвори пицерију ал таљо. Скоро четири године је део тима у Гостилници 5-6 кг, где се специјализовао за наполитанску пицу и надгледа квалитет производа и менторише млађе колеге.
