Моя любовь к кулинарии и выпечке по-настоящему овладела мной, когда мне было всего 14 лет, особенно к пицце. Моя страсть к этому делу зародилась ещё в детстве, отчасти благодаря семейному ресторанному бизнесу, который с ранних лет привил мне любовь и страсть к ресторанному делу. Я работаю в семейной пиццерии, известном историческом заведении в самом сердце Помпей, уже почти 10 лет, и не могу отрицать, что моя страсть к пицце продолжает расти. Более того, уже пару лет я специализируюсь на безглютеновой пицце, а в июне 2023 года принял участие в 20-м чемпионате мира и занял первое место в категории «Безглютеновая пицца».