Desde criança, o cheiro de forno a lenha encantava Stefano. À medida que crescia, descobriu que pizza não era apenas um prato, mas uma arte. Sua paixão pela tradição e seu desejo de experimentar o levaram a se tornar um pizzaiolo. Cada pizza que ele cria é uma homenagem à sua terra natal e uma forma de compartilhar sua paixão com aqueles ao seu redor.
