APN
vereniging
Pizzamakers
Napolitanen
De Napolitaanse Vereniging van Pizzamakers werd in juli 1998 opgericht met als doel het herwaarderen en behouden van een van de beroepen die symbool staat voor de Napolitaanse folklore en cultuur: de pizzabakker.
La nostra missie
de kunst van het pizza maken als erfgoed van de mensheid
kennis doorgeven aan de nieuwe generaties
de professionele figuur van de pizzabakker
Napolitaanse pizza en de kunst van het pizzamaken op internationaal niveau
Objectief
Pizza Makers School
Vergroot uw vaardigheden en leer de geheimen van het vak door van echte meesterpizzabakkers de technieken, methoden en rituelen te leren van een kunst die deel uitmaakt van het erfgoed van de mensheid.
Campionato Mondiale del Pizzaiuolo
Neem het op tegen pizzabakkers van over de hele wereld in jouw favoriete categorie en kijk of jij de volgende World Pizza Champion kunt worden.
EVENEMENTEN EN NIEUWS
