안토넬라 스발디

바실리카타 출신인 저는 14살 때부터 피자에 대한 오빠의 열정에 매료되어 반죽을 시작했습니다. 살레르노의 유명 피자 가게에서 일하면서 기술을 갈고닦고 정통 나폴리 피자의 비법을 터득했습니다. 이 소중한 피자를 독일로 가져와 열광적인 팬들과 공유했고, 이제 APN 회원이라는 사실이 자랑스럽습니다. 완벽을 향한 끊임없는 추구는 피자에 대한 열정이 끝없는 여정이라는 확신을 가지고 전문 교육 과정에 참여하게 만들었습니다.

피자 가게