Depuis son enfance, Stefano était enchanté par l'odeur du four à bois. En grandissant, il a découvert que la pizza n'était pas seulement un plat, mais un art. Sa passion pour la tradition et son envie d'expérimenter l'ont poussé à devenir pizzaïolo. Chaque pizza qu'il crée est un hommage à sa terre natale et une façon de partager sa passion avec ceux qui l'entourent.
