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Portugiesische Pizzabäcker-Meisterschaft, 4. Ausgabe

Die 4. Ausgabe des Campeonato Portugues de Pizza fand am 18. September in Beira Rio, Vila Nova de Gaia, Portugal, statt.

Pizzas standen im Mittelpunkt des italienischen Festivals, das vom 15. bis 18. September die Strandpromenade von Gaia belebte.

Organisiert wurde das Festival von der Neapolitan Pizza Makers Association, der Neapolitan Pizza Makers Association in Portugal unter der Leitung von Michele Mezzero, deren Ziel die Unterstützung und Zertifizierung von Fachleuten in diesem Sektor ist, und von ASCIP Dante Alighieri, einem von General Angelo Arena gegründeten Verein, der sich der Verbreitung der italienischen Sprache und Kultur in Portugal widmet. Es bot ein umfangreiches Unterhaltungsprogramm, bei dem das Publikum neben anderen Köstlichkeiten die besten Pizzen probieren konnte, darunter ein brandneues Gericht in Portugal: frittierte Pizza!

Doch einer der Höhepunkte dieser Feier war am Montag, dem 18., die portugiesische Pizza-Meisterschaft.

Nachfolgend veröffentlichen wir die Ranglisten der Kategorien „Caputo Trophy“, „Classic Pizza“, „Acrobatic Pizza“ und „Pizza Art“.