Schon als Kind war Stefano vom Duft des Holzofens fasziniert. Mit zunehmendem Alter entdeckte er, dass Pizza nicht nur ein Gericht, sondern eine Kunst ist. Seine Leidenschaft für Tradition und seine Experimentierfreude trieben ihn dazu, Pizzabäcker zu werden. Jede Pizza, die er kreiert, ist eine Hommage an seine Heimat und eine Möglichkeit, seine Leidenschaft mit seinen Mitmenschen zu teilen.
