La passione di Silvio per la pizza nasce fin da piccolo, cresciuto in una famiglia italiana dove la cucina tradizionale era al centro della vita quotidiana.
Ogni sabato sera era un appuntamento fisso in pizzeria, sempre nello stesso posto, dove si gustava la vera pizza napoletana.
Quelle serate hanno acceso in lui un amore profondo per la pizza.
Col tempo, la curiosità è diventata voglia di imparare.
Proprio in quella pizzeria ha mosso i primi passi, osservando e mettendosi all’opera.
Oggi la pizza è parte della sua storia e della sua identità.
