In occasione della manifestazione Vinitaly 2011, infatti, l’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, presieduta da Sergio Miccù, sarà nuovamente presente nell’ambito dell’area food dello stand del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Da tempo, oramai, APN e Mipaaf lavorano a braccetto su diversi temi: in primis il riconoscimento Unesco all’arte dei pizzaioli napoletani, la cui candidatura ha visto profondere grandi sforzi sia da parte della task force del Mipaaf capitanata dal prof. Luigi Petrillo sia da parte dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani che ha riscosso il prezioso sostegno dell’intera comunità napoletana. Altro importante fronte su cui l’Apn è impegnata è la tutela e la promozione della pizza napoletana STG. Sono infatti partite le certificazioni delle pizzerie che a breve potranno produrre la famosa pizza identificata con il marchio di Specialità Tradizionale Garantita.
Presenti anche le aziende che da tempo sostengono l'associazione pizzaiuoli napoletani: Molino Caputo, Caseificio Amodio, Annalisa.
Nell’ambito della voluminosa attività di promozione e valorizzazione della pizza, infine, si segnalano i prossimi appuntamenti dell’Apn. I pizzaiuoli napoletani, infatti, saranno protagonisti su Rai 2 nuovamente ospiti della trasmissione televisiva Quelli che il Calcio di Simona Ventura a fare il tifo per il Napoli,  saranno co-organizzatori della seconda edizione del Pizza Festival presso il Centro Servizi Vulcano Buono di Nola a fine maggio, evento che ospiterà il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – 10° edizione del Trofeo Caputo… il tutto aspettando la grande festa di settembre alla Mostra d’Oltremare che vedrà finalmente Napoli incoronata come “Capitale della Pizza nel mondo”.