La Manifestazione
Il grande successo delle passate edizioni, sia in termini di risonanza e partecipazione di pubblico sia per il gran numero di adesioni pervenute, ha senza dubbio contribuito alla crescita della manifestazione, elevandola a rango internazionale.

Uno specifico piano di comunicazione assicurerà una grande visibilità mediatica, la partecipazione di pubblico sempre più numeroso e la presenza di personaggi del mondo dello spettacolo fanno dell’evento una cornice assolutamente unica.
Uno spunto di confronto leale in un contesto di divertimento, di semplicità e di amicizia, ma anche di grande professionalità che da sempre contraddistingue il nobile mestiere del Pizziauolo.

Il Campionato
Il Campionato, che si è tenuto il 30 ed il 31 maggio 2011 presso il Centro Commerciale “Vulcano Buono” di Nola (Napoli), è stato articolato in sette sezioni:

- Pizza Napoletana s.t.g. Trofeo Caputo
- Pizza Classica (ingredienti a scelta)
- Pizza Creativa
- Pizza a Metro
- Pizza senza glutine
- Pizza Scenografica
- Pizza Acrobatica: Free Style

A Tutti i partecipanti è stato rilasciato un attestato e un kit gara così composto:
- Maglietta - Cappellino - Grembiule