Chi siamo

apnL’Associazione Pizzaiuoli Napoletani è nata nel luglio del 1998 con l’intento di rivalutare e preservare una delle professioni simbolo del folklore e della cultura partenopea: il Pizzaiuolo.

L’obiettivo è quello di riuscire a tramandare l’arte della manipolazione della pizza alle nuove generazioni promuovendo e valorizzando l’utilizzo di prodotti tipici campani in modo da perpetuare la tradizione ed offrire, al contempo, una concreta opportunità di inserimento nel mondo del lavoro ai numerosi giovani che si avvicinano a questa “arte”.

L’Associazione Pizzaiuoli Napoletani che vanta iscritti in tutto il mondo, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali è riuscita ad ottenere per la pizza napoletana il prestigioso riconoscimento di S.T.G. Specialità Tradizionale Garantita dall’Unione Europea e, attualmente, lavora assiduamente per un ulteriore importantissimo traguardo: far rientrare l’arte della pizza napoletana tra i beni riconosciuti dell’Unesco quali patrimonio dell’umanità.

Da tempo, inoltre, l’Associazione Pizzaiuoli Napoletani opera al fianco del Mipaaf nella realizzazione di numerose attività ed eventi di promozione e tutela della Pizza Napoletana di livello nazionale ed internazionale tra i quali si evidenziano:

  • Napoli Pizza Village NAPOLI
  • Evento celebrativo riconoscimento Unesco alla Dieta Mediterranea PALINURO\POLLICA
  • Vinitaly – Salone del vino VERONA
  • Campionati mondiali di calcio 2010 – Casa Azzurri SUD AFRICA
  • Fiera Cavalli VERONA
  • Campionati del mondo di nuoto ROMA
  • Festival internazionale del Cinema VENEZIA
  • Campionati mondiali di scherma CATANIA
  • Campionati mondiali di golf SCIACCA (AG)
  • Cibus PARMA